三星集團“高甾醇稻米油精煉關鍵技術研究及應用成果”順利通過科技成果鑒定
2月25日,在三星集團自主研發(fā)的“高甾醇稻米油精煉關鍵技術研究及應用成果”項目成果鑒定現(xiàn)場,經(jīng)鑒定委員會一致認定,該項目整體技術水平達到國際領先水平,順利通過成果鑒定。
省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院院長劉建軍、齊魯工業(yè)大學教授崔波、山東農(nóng)業(yè)大學院長喬旭光等專家,縣科技局局長商獻文、副局長何曉元、三星集團技術中心主任王月華等領導參加本次成果鑒定會議。
會上,王月華對專家提出的問題進行了答辯,技術中心王萍代表項目組向參會專家做了詳細的項目匯報。參會領導及鑒定委員會專家在聽取了項目組的工作報告、技術報告、效益分析等內(nèi)容匯報,現(xiàn)場查閱有關技術資料后,通過質(zhì)疑、答辯、評議,認為該項目整體技術達到國際領先水平,一致同意該項目通過科技成果鑒定。現(xiàn)場專家表示,三星集團向來注重科技技術研發(fā),在稻米油研發(fā)生產(chǎn)方面取得的技術成就更是有目共睹。此次科技研發(fā)成果鑒定資料齊全完整,數(shù)據(jù)翔實可信,符合鑒定要求,該項目高效保留了稻米油中的甾醇,對避免營養(yǎng)物質(zhì)的流失浪費具有明顯成效。
“高甾醇稻米油精煉關鍵技術研究及應用成果”項目的研制成功解決了目前國內(nèi)外普遍存在的一級稻米油精煉技術上的薄弱環(huán)節(jié),推動了整個油脂行業(yè)的技術進步,提高了企業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力。各項技術指標和產(chǎn)品質(zhì)量均達到或優(yōu)于國家及行業(yè)指標,技術水平達到國際領先水平,為向廣大消費者提供更高品質(zhì)的食用油產(chǎn)品提供技術保障。
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